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在餐饮中早餐的利润可以说是的，早餐有很多种，肉夹馍是最简单快捷的，腊肉是提前卤制好的；夹腊汁肉的馍叫“白吉馍”，白吉馍也就是发面烧饼，在西安叫起面。但它与一般的烧饼做工不同。白吉馍也可以去批发，这样比较省事。
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肉夹馍***费：1000元
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